lunes, 9 de diciembre de 2013

♥ Galletas decoradas juego de té navideño

Empezamos la semana con más galletas decoradas para navidad!! En esta ocasión os traigo un juego de té ideal para estas fiestas :-)

galletas decoradas con glasa real juego de te para navidad

Son muy fáciles de hacer: rellenar, hacer unos puntitos verdes con la técnica wet on wet y, una vez secas, les hice los puntitos blancos y con una boquilla de hoja pequeña hice las hojas de acebo.


Las hojas las hice con la glasa en punto pétalo, ya sabéis, la que es un poco más dura que la glasa que usamos para delinear, sino no aguantará la forma.


Los puntitos blancos sí están hechos con la glasa de delineado.



Quedaron tan monas que me dio pena comerlas... jejeje 

Vuelvo el miércoles, muchos besos y gracias por suscribiros!!!

viernes, 6 de diciembre de 2013

♥ Galletas de crema de cacahuete y nutella

Aunque hoy es festivo y muchos os habéis ido de puente, muchos otros nos quedamos aquí, así que os dejo con una receta que podéis probar a hacer el fin de semana, os aseguro que os va a encantar!!

La receta original es del blog Java Cupcake, es esta de aquí, y la idea es que se decore como un arbolito de navidad. Si entráis en el enlace lo entenderéis. 

El caso es que yo no he visto por ningún sitio esos chocolates en forma de cono, así que opté por fabricarlos yo misma, a modo de experimento (que ya sabéis que me encantan... jejeje). Así que pensé en derretir chocolate y luego darle forma, pero no tenía chocolate en casa. Así que cogí el bote de nutella y probé. Y debo decir que fue una gran elección!! Aunque una vez fuera del frigorífico no aguantan mucho la forma y por eso yo no decoré mis galletas como un arbolito de navidad.

Lo que hice fue poner nutella en una manga pastelera, cortar el pico al tamaño que yo quise y en una bandejita (sobre papel vegetal) fui haciendo conitos. Luego esto lo metí en el frigorífico un par de horas, aunque creo que sería mejor meterlo en el congelador, para que se queden más duros y luego sea más fácil manejarlos.

Esto hay que hacerlo antes que nada, ya que el chocolate lo vamos a incrustar en la galleta cuando la galleta esté recién salida del horno.

El caso es que si encontráis conitos de chocolate de estos os ahorráis todo el rollo este.. jejejeje Aunque os invito a probar la versión con nutella porque está buenísimo!!

Así que os presento a mis galletas de crema de cacahuete y nutella!! 

receta de galletas de crema de cacahuete y nocilla o nutella

Vamos con la receta!! 

 115 gr de manteca vegetal (yo he usado Crisco)
 170 gr de crema de cacahuete
 75 gr de azúcar
 75 gr de azúcar moreno
 1 huevo L
 2 cucharadas de leche
 1 cucharadita de extracto de vainilla
 180 gr de harina
 1 cucharadita de bicarbonato
 1/2 cucharadita de sal

Para decorar:

 Nutella o Nocilla
 Azúcar
 Bolitas o fideitos de colores

♥  ♥  ♥

 Tamizamos la harina con el bicarbonato y la sal. Reservamos.

 Ponemos en la batidora el accesorio de mezclar (no vamos a batir) y mezclamos el crisco con la crema de cacahuete hasta que esté bien mezclado.

 Añadimos los azúcares y volvemos a mezclar hasta que esté cremoso.

 Ahora echamos el huevo, la vainilla y la leche. Mezclamos hasta que esté todo bien incorporado.

 Por último, echamos la harina poco a poco a la mezcla hasta que esté todo homogéneo.

 Sacamos la masa y terminamos de amasar a mano.

 Ahora hacemos bolitas, más bien pequeñas, las rebozamos un poco en azúcar y las vamos colocando en la bandeja de horno sobre papel vegetal. Yo las aplané un pelín al colocarlas en la bandeja.

 Horneamos en el horno precalentado a 180 grados unos 7-8 minutos (como cada horno es un mundo, a mi me tardaron unos 10 en estar doraditas).

 Cuando las saquemos, cogemos nuestro chocolate o nutella (que debe de estar dura ya que hay que hacer presión en la galleta) y lo colocamos en el centro como incrustándola. Eso hará que los bordes de la galleta se resquebrajen. Les echamos unas bolitas o fideitos por encima y ya está.

 Luego las pasamos a enfriar completamente a una rejilla.


En la receta original van decoradas como un arbolito de navidad. Esto hay que hacerlo una vez esté fría la galleta y el chocolate endurecido. Si lo hacéis con nutella no se puede hacer, ya que la nutella no endurece como para aguantar esa decoración. Quedan mucho más monas como arbolitos... :-)


Y ya está, hasta aquí mi receta de hoy, espero que os haya gustado y probad a hacerlas!!! No os arrepentiréis!! 

Que tengáis un feliz fin de semana!! Nos vemos el lunes por aquí.

Muchos besos y gracias por suscribiros!!

miércoles, 4 de diciembre de 2013

♥ Galletas decoradas guantes navideños

Hoy vengo con unas cuantas galletas navideñas más con una decoración muy muy sencilla. Con el frío que está haciendo no nos viene nada mal unas manoplitas no?? jejeje

galletas decoradas con glasa real navideñas

Al igual que ayer, he usado la técnica wet on wet y luego glasa con consistencia de pétalo para las estrellitas verdes.





La verdad es que quedan muy graciosas con poco que le hagas.


Y hasta aquí mi entrada expréss de hoy, vuelvo el viernes con una nueva recetita!! 

Muchos besos y gracias por suscribiros!!


martes, 3 de diciembre de 2013

♥ Galletas decoradas para navidad

Hoy vuelvo tras mi retiro espiritual (léase tiempo en el que no he tenido un rato en condiciones para escribir una entrada y para hacer una receta ya ni hablemos). Así que ahora que parece que de momento tengo tiempo libre prepararé cosillas. Y preparaos porque ya es navidad en Sivila Happy Bakery!! Así que os voy a ir poniendo ideas muy navideñas.

Y empezamos con este conjunto de galletas decoradas de navidad, los cortadores son del pack de cortadores de navidad de Wilton, que está genial porque trae un montón de cortadores y a bastante buen precio.

Estas galletas que he decorado son super sencillas.

galletas decoradas con glasa real para navidad
galletas decoradas de navidad
Para hacerlas he usado la técnica wet on wet y para los detalles he usado glasa con consistencia de delineado y consistencia de pétalo para hacer las hojas de la corona.



El resto de galletas, como podéis ver, llevan una decoración bastante sencilla, así que con que manejéis un poco la glasa podéis hacer algo así sin complicaros mucho. Y quedan bastante resultonas!!





Esta idea de decoración de los árboles de navidad la he cogido del libro que me autoregalé por mi cumpleaños. Y me gusta mucho como queda.



Qué os parecen? Tengo algunas más decoradas que os enseñaré mañana.

Muchos besos y gracias por suscribiros!!

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